Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini ai funghi", scopri come si prepara.
...Procedimento Prendete i funghi porcini e rimuovete delicatamente le parti non buone. Puliteli delicatamente facendo in modo di rimuovere eventuale terriccio e poi una volta fatto tritateli grossolanamente. Prendete un piccolo tegame, o anche una padella e dopo aver aggiunto un buon filo d'olio extravergine di oliva, aggiungete uno spicchio d'aglio tritato, i porcini tritate e lasciateli rosolare per un p. Smorzate la cottura aggiungendo un mestolo di brododi carne e fate asciugare. Regolate di sale ed aggiungete una buona spolverata di prezzemolo tritato. Lasciate insaporire per un...
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