Ricetta, ingredienti e consigli per "Brustengo", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendete una ciotola abbastanza capiente, versateci all'interno la farina ed una buona presa di sale. Poi aggiungete via via l'acqua mescolando in modo da cercare di sciogliere o non far formare grumi. Alla fine dovreste ottenere una pastella abbastanza liquida (ma non troppo), regolate con acqua o farina per ottenere una giusta consistenza. Prendete una padella, aggiungete un buona quantit di olio di oliva (o per friggere) in modo da riempire il fondo della padella. Riscaldate a fuoco vivo e quando l'olio raggiunger un'alta temperatura, versate con un mestolo la...
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