Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone al cartoccio", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Prendete una ciotola mettete la carne macinata aggiungete, sale pepe, latte,1 uovo,, noce moscata, prezzemolo e pancetta. Amalgamate tutto con le mani prendete la carta forno e mettetegli sopra la carne macinata,allargatela con le mani e mettete la mozzarella a fette, pancetta a fetta tagliata dal macellaio. Prosciutto,spinaci,avvolgete man mano che richiudete con la carta forno,richiudetela per bene ,mettete dentro la teglia e infornate a 210 gr per 40 minuti, controllate il polpettone al cartoccio e rinfornate 5 minuti a 250 gr,senza carta forno Servite...
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