Penne integrali con pollo al curry, carote julienne e indivia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne integrali con pollo al curry, carote julienne e indivia", scopri come si prepara.

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Penne integrali con pollo al curry, carote julienne e indivia

Matematica in Cucina

Ingredienti
  • carote
  • curry
  • insalata belga
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo penne
  • petto di pollo
  • pollo
Ricetta

...Procedimento Versate due cucchiai di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente, scaldatelo leggermente, aggiungete anche il curry se lo gradite, e unite gli straccetti di petto di pollo. Cuocetela a fiamma alta per 3-4 minuti mescolando gli straccetti con un cucchiaio di legno, abbassate la fiamma e proseguite la cottura per altri 5 minuti finch il pollo non sar cotto. Pelate e lavate la carota prima di grattugiarla con una grattugia a fori grossi. Tagliate anche l'insalata riccia a pezzettini, lavatela, scolatela e unitela agli straccetti di pollo nella padella....

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Penne integrali con pollo al curry, carote julienne e indivia