Casetta di pan di zenzero, un dolcetto quasi artistico

Ricetta, ingredienti e consigli per "Casetta di pan di zenzero, un dolcetto quasi artistico", scopri come si prepara.

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Casetta di pan di zenzero, un dolcetto quasi artistico

Nonna Paperina

Ingredienti
  • albumi
  • amido
  • amido di riso
  • burro
  • cocco
  • farina di grano saraceno
  • farina di riso
  • miele di acacia
  • spezie
  • succo di limone
  • tapioca
  • uova
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...preparazione della casetta di pan di zenzero iniziate facendo sciogliere a fuoco basso il miele e lo zucchero in un pentolino, spegnete il fuoco, aggiungete il burro e mescolate per farlo sciogliere; infine fate raffreddare il tutto. Dopodich aggiungete le uova (una per volta) e mescolate aiutandovi con la frusta. Aggiungete anche le farine e le spezie, mescolate con una spatola e infine inserite il composto su un piano e iniziate a impastare. Non appena l'impasto risulta ben omogeneo copritelo con una pellicola e fate riposare in frigo per mezz'ora. Nel frattempo riscaldate il forno a...

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Casetta di pan di zenzero, un dolcetto quasi artistico