Ricetta, ingredienti e consigli per "PURE’ DI PATATE CON YOGURT ED ERBE FINI", scopri come si prepara.
...Preparazione: La prima cosa da fare lavare bene le patate e tagliarle in quattro con tutto e la buccia. Cercate di fare pezzi regolari, per avere una cottura uniforme. Fate bollire in una pentola con acqua leggermente salata, finch risultino tenere ma compatte. Adesso c' da sporcarsi. Scollate le patate e dentro la pentola oppure un altro recipiente alto e capiente, mettete le patate con il latte, lo yogurt, le erbe, il burro, il sale e il pepe. Per preparare il pure' useremo uno sbattitore elettrico, quindi capite che gli schizzi non mancheranno, ecco perch la pentola o recipiente...
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