Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di ricotta con la scorza delle clementine e anice stellato", scopri come si prepara.
...preparazione: lavare bene e asciugare le clementine. Setacciare la ricotta in una ciotola, aggiungere lo zucchero a velo e la scorza di 2 clementine non trattate. Montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema bella spumosa. Tenere al fresco per un paio d'ore. Spremere il succo delle clementine e aggiungere un cucchiaio di rum. Preparare le coppette sistemando i cubetti di panettone e bagnateli con un paio di cucchiai di succo aromatizzato al rum. Completare con la crema di ricotta da distribuire con sac a poche, anche senza bocchetta. Decorare le coppe di crema di...
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