Gli agretti con l’uovo in camicia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gli agretti con l’uovo in camicia", scopri come si prepara.

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Gli agretti con l’uovo in camicia

Posate Spaiate

Ingredienti
  • agretti
  • olio d'oliva extra-vergine
  • uova
Ricetta

...preparare gli agretti con l'uovoin camicia Per 2 persone Un mazzetto di agretti 2 uova Olio evo Sale e pepe Come faregli agretti con l'uovoin camicia Mondare gli agretti dalla radichetta rossastra e lavateli bene. Sbollentarli in acqua bollente salata per qualche minuto, scolarli e poi farli insaporire in padella con un filo di olio evo e un spicchio di aglio. Foderare due tazzine da caff con pellicola trasparente, ungerla leggermente con olio evo e rompeteci dentro le uova. Chiudere bene il fagottino arrotolando la pellicola e facendo un piccolo...

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