Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiffon cake farcita con crema di ricotta, fichi e more", scopri come si prepara.
...procedimento passo passo Il giorno prima di servire il dolce occupati di preparare la chiffon cake al latte in modo che abbia il tempo di raffreddarsi. Setaccia la farina in una ciotola e aggiungi lo zucchero e il lievito . In un'altra ciotola capiente mescola con la frusta a mano i 4 tuorli, l'olio, il latte, la scorza di limone e l'estratto di vaniglia. Unisci gli ingredienti liquidi ai secchi amalgamando con frusta a mano. Monta gli albumi a neve ferma con il cremor tartaro e due gocce di limone, poi uniscili all'impasto mescolando con la spatola dal...
vai alla ricetta completa