Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni di riso e erbette {vegetariani}", scopri come si prepara.
...preparazione degli altri ingredienti. Lava e monda i peperoni tagliando la calotta superiore con il picciolo e svuotandoli dei semi e delle parti bianche interne. Tienili da parte. Lava bene i pomodori, privali dei semi se sono tanti (soprattutto se usi i pomodorini) e tagliali a cubetti. Prelevane circa la met e frullati con il frullatore ad immersione. Lava le erbette e gratta il parmigiano. Condisci il riso per il ripieno Scola il riso, mettilo in una ciotola capiente e condiscilo con due terzi del pomodoro frullato, i pomodori tagliati a pezzi, le erbette tagliate fini,...
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