Peperoni arrostiti passati in padella

Per realizzare la ricetta Peperoni arrostiti passati in padella nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Peperoni arrostiti passati in padella
Category Contorni

Ingredienti per Peperoni arrostiti passati in padella

  • aglio
  • capperi
  • olio
  • olive
  • olive nere
  • origano
  • pane
  • peperoni
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Peperoni arrostiti passati in padella

La ricetta Peperoni arrostiti passati in padella

Il Peperoni arrostiti passati in padella è un classico piatto della cucina mediterranea, nato dalla combinazione di ingredienti semplici ma sapientemente dosati. Il caratteristico sapore degli arrostiti, unito alla croccantezza dei peperoni, rende questo piatto un vero e proprio gioiello culinario. È solitamente servito come antipasto o contorno, caratterizzando le occasioni più importanti in una atmosfera di festosi colori e sapori.

Preparazione

  • Tagliare i peperoni a pezzi regolari e lasciarli riposare per almeno 30 minuti;
  • Cospargere i peperoni con sale e origano e lasciarli riposare altri 30 minuti;
  • Fare sciogliere l’olio in una padella capiente e soffriggere l’aglio e i capperi fino a quando questi non sono dorati;
  • Aggiungere i peperoni arrostiti alla padella e mescolare bene;
  • Togliere la padella dal fuoco e unire le olive e le olive nere; mescolare bene;
  • Servire il Peperoni arrostiti passati in padella con del pane tostato o crudo, per godersi il sapore e la textura di questo delizioso piatto;

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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