Peperoni arrostiti passati in padella

Ingredienti

• aglio
• capperi
• olio
• olive
• olive nere
• origano
• pane
• peperoni
• sale

Ricetta

Preparazione Arrostite i peperoni su una piastra o bella friggitrice ad aria .

Ancora caldi , chiudeteli in una busta di carta, cos dare pi facile privarli della pellicina esterna .

Apriteli a met, privateli dei semi e tagliateli a listarelle .

Oliate una padella e ponetevi i peperoni , salate , aggiungete lo spicchio d' aglio tagliato a pezzetti, un pizzico di origano , i capperi e le olive .

Versate l' olio a filo e mescolate .

Ponete sul fuoco e lasciate cuocere per una 10ina di minuti a temperatura bassa .

Cospargete , a fine cottura , una cucchiaiata di pangrattato sulla superficie .

Peperoni arrostiti Ricette.

vai alla ricetta completa

Vota

Ricette simili

Risotto con peperoni dolci, rucola e toma giovane

Girelle con tonno e peperoni e rucola

Peperoni ripieni vegani con riso ed erbe fresche