Ricetta, ingredienti e consigli per "STELLE ALLA CANNELLA GLASSATE", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Per prima cosa montate un albume a neve, incorporate lentamente lo zucchero a velo. Nel frattempo tritate finemente le mandorle e unitele all'albume, incorporate anche la cannella, e lavorate bene l'impasto fino ad ottenere un composto liscio. Formate una palla, coprite con la pellicola e mettete in frigo per un ora a riposare. Spolverate con lo zucchero a velo un piano di lavoro, e trascorso il tempo di riposo stendete l'impasto con un mattarello, di uno spessore di 5 mm. Con una forno ma a stella, ricavate tante stelline e cuocetele in forno gi caldo a...
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