Ricetta, ingredienti e consigli per "Panettone gastronomico al sapore di mare", scopri come si prepara.
...procedimento: lavate e asciugate due rametti di aneto, spalmate la crema di pomodori secchi sulla fetta di panettone, adagiate il pesce spada affumicato e chiudete con l'aneto sminuzzato (mi raccomando, deve essere lavato accuratamente). Il terzo strato, invece, farcitelo con la composta di cipolle di tropea, la bresaola di tonno e, di nuovo, l'aneto. Per farcire il quarto strato dovrete trattare il topinambur: lavatelo e pelatelo, poi tagliatelo a fette sottili e bollitelo per pochi minuti, infine fatelo rosolare per cinque minuti in padella con un po' di olio extravergine...
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