Panettone Maestro Morandin di Saretta - ricetta passo passo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panettone Maestro Morandin di Saretta - ricetta passo passo", scopri come si prepara.
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Panettone Maestro Morandin di Saretta - ricetta passo passo
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- arance
- burro
- farina
- lievito
- miele
- panettone
- sale
- tuorlo d'uovo
- uva
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...procedimento per una decina di giorni. - Prima di gustare il prodotto attendere 3-5 giorni. Procedimento PRIMO IMPASTO L'impasto non dovr mai superare i 26C, nel caso raffreddarlo prima di continuare la lavorazione. Preparare e pesare tutti gli ingredienti. Nella ciotola della planetari sciogliere lo zucchero in 132 ml dell'acqua prevista. Unire la farina setacciata e con l'inserto a foglia iniziare a lavorare a velocit bassa, fino ad ottenere delle briciole. Al composto unire i 33 ml di acqua rimasti e continuare ad impastare ma con il gancio, ...
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Panettone Maestro Morandin di Saretta - ricetta passo passo