Ricetta, ingredienti e consigli per "Anatra arrosto al Marsala", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 1.2 kg anatra 50 g lardoo pancetta (tagliata a fette sottili) 100 ml marsala 3 cucchiai olio extravergine d'oliva sale pepe Preparazione Tagliate l'anatra a pezzi regolari in modo che la cottura possa avvenire in modo uniforme. Fiammeggiare l'anatra per asportarne la peluria. In una casseruola fate scaldare l' olio con il lardo (o la pancetta) tagliati a pezzetti. Fate...
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