ANATRA RIPIENA LESSATA
Ricetta, ingredienti e consigli per "ANATRA RIPIENA LESSATA", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
ANATRA RIPIENA LESSATA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- anatra
- carote
- cipolla
- fegatini
- formaggio grana
- noce moscata
- pangrattato
- pollo
- prezzemolo
- sale
- sedano
- soppressa veneta
- uova
Ricetta
...Preparazione: Mondate il gambo di sedano e la carota e lavateli, sbucciate la cipolla; tagliate le verdure a pezzi, mettetele in una pentola sul fuoco con abbondante acqua, portate a ebollizione e salate leggermente. Nel frattempo tritate il prezzemolo mondato e lavato con l'aglio sbucciato; lavate i fegatini, puliteli e tritateli insieme con la soppressa. Versate questi ingredienti in una terrina, aggiungetevi il pangrattato, il grana, un pizzico di noce moscata e le uova; salate e amalgamate bene il tutto. Farcite con il ripieno appena preparato l'anatra, cucitene l'apertura con...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (1488 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
ANATRA RIPIENA LESSATA