Rose di pizza alla parmigiana – senza lattosio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rose di pizza alla parmigiana – senza lattosio", scopri come si prepara.

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Rose di pizza alla parmigiana – senza lattosio

La mia cucina senza lattosio

Ingredienti
  • melanzane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • pomodori
  • sale
  • scamorza
Ricetta

...Procedimento: Sciacquare la melanzana, tagliarla a fette sottili in lunghezza e grigliarle. Srotolare la pasta pronta e, con un mattarello, allungarla leggermente in un solo verso. Tagliare la sfoglia a strisce di circa 4 cm di larghezza (verranno 7 strisce) Tagliare a met le fette di scamorza e di melanzana Condire il pomodoro con un filo d'olio ed un pizzico di sale, e spennellare con un velo di salsa ogni striscia di pasta. Farcire le strisce con uno strato di fettine di scamorza ed uno di fettine di melanzana, assicurandosi che sia il...

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