Ricetta, ingredienti e consigli per "Profumata Mousse di Skyr con semi di papavero", scopri come si prepara.
...preparazione della mousse di Skyr iniziate ammollando la colla di pesce nell'acqua fredda per una decina di minuti. Poi unite lo Skyr con il succo di limone, i semi di papavero e lo zucchero di canna, infine mescolate. Ora prelevate la colla di pesce, strizzatela e riscaldatela in una pentola a fiamma bassa, proseguendo in questa operazione fino a quando non si sar sciolta del tutto. Unitela ad un po' di Skyr, mescolate per bene e versate questo composto in quello precedentemente realizzato. Infine montate la panna e incorporatela al composto. Versate la mousse cos...
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