Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiore gratinato", scopri come si prepara.
...preparazione PER LA BESCIAMELLA: sciogliere il burro in un pentolino, aggiungere la farina e mescolare col burro, successivamente aggiungere anche il sale,la noce moscata e il latte a filo facendo attenzione a sciogliere tutti i grumi. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione,continuare a girare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema liquida. PER IL CAVOLFIORE Pulire il cavolfiore tagliandolo a pezzi seguendo le ramificazioni e cuocerlo in acqua salata per circa 10 minuti o in pentola a pressione con un bicchiere di acqua per 5 minuti disporlo in...
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