Ricetta, ingredienti e consigli per "Cereali con lenticchie, cavolo cappuccio viola e broccoli", scopri come si prepara.
...lavato lessiamolo in acqua leggermente salata per circa 10 minuti. Quindi coliamolo e teniamolo da parte. Affettiamo alla julienne il cavolo cappuccio viola e tuffiamolo in una bacinella per lavarlo accuratamente. Quindi sgoccioliamolo e tamponiamolo per eliminare l'acqua in eccesso. Trasferiamo le lenticchie in un colino e passiamole sotto l'acqua corrente Lessiamo insieme il farro e l'orzo per 20 minuti circa e una volta cotti trasferiamoli in una pirofila. Aggiungiamo a questo punto le lenticchie cotte, il broccolo e il cavolo cappuccio viola.. Condiamo con due...
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