Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla barbabietola", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
...preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti per il brodo vegetale 2 patate (medie) 1 cipolla 1 carota 1 costa sedano 2 pizzichi sale grosso 1 foglia alloro per il risotto 320 g riso Carnaroli 250 g barbabietole rosse, cotte, bollite 30 g vino bianco 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva 1 scalogno 3 cucchiaini parmigiano Reggiano DOP (grattugiato) 2 cucchiai latte 1 cucchiaio burro Strumenti ...
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