Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle ai carciofi", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavate e sfogliate i carciofi fino ad arrivare ai cuori , tagliateli poi a fettine e versateli in acqua acidulata con succo di limone . Teneteli a bagno per una 15ina di minuti . Nel frattempo versate in tegame l' olio e il misto tritato di aglio e prezzemolo , appena dorato versate i carciofi , salate , pepate e lasciate cuocere per 15 min a fuoco lento , aggiungendo qualche cucchiaiata di acqua calda affinch non secchino troppo Scaldate le tagliatelle, scolatele al dente , versatele nel tegame con i carciofi aggiungendo la panna ed un cucchiaio di acqua di...
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