Ravioli pesto di zucchine gialle, ricotta, burrata e limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli pesto di zucchine gialle, ricotta, burrata e limone", scopri come si prepara.

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Ravioli pesto di zucchine gialle, ricotta, burrata e limone

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Ingredienti
  • farina di farro
  • limoni
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • pesto
  • ricotta
  • sale
  • scalogno
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento 1 Come primo passaggio occore fare la sfoglia per creare i nostri ravioli: -su di una spianatoia formate la classica fontana con la farina, aggiungete al centro leuova e iniziate ad incorporarle a mano a mano che impastate. -formate un panetto e lasciate riposare. 2 Adesso dedichiamoci al ripieno: scolate bene la ricotta dall'acqua, successivamente versatela all'interno di in una bowl, aggiungete parmigiano,zeist di limone, sale e pepe....

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★★★★☆ 4.49/5 per 1710 voti
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Ravioli pesto di zucchine gialle, ricotta, burrata e limone