Pollo e Peperoni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo e Peperoni", scopri come si prepara.

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Pollo e Peperoni

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Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • farina
  • farina di riso
  • latte
  • olio
  • pepe
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • pollo
  • sale
  • scalogno
  • timo
  • vino bianco
Ricetta

...Mettete il pollo in ammollo nel latte per qualche minuto, e poi successivamente infarinatelo con la farina di riso, che è la farina migliore per creare panature croccanti e leggere (una buona tecnica casalinga è quella di inserire la farina all'interno di una bustina da congelatore, successivamente aggiungete il pollo tagliato a listarelle, sigillate il tutto ed iniziate a sbattere la bustina per qualche minuto). Qualsiasi tecnica voi utilizziate per infarinare i vostri straccetti è importante che eliminiate tutta la farina in eccesso, potete anche aiutarvi con...

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Pollo e Peperoni