Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel di pere e cioccolato", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 2 Ore
...Procedimento: Nella planetaria versate la farina aggiungete al centro 15 g di zucchero, un uovo e 40 g di burroammorbidito. Lavorate con il gancio aggiungendo man mano che l'impasto lo richiede dell'acqua tiepida, dovete ottenere un'impasto elastico e morbido. Formate una palla che lascerete riposare per almeno 30 minuti coperta. Spolverizzate di farina un canovaccio bianco pulito, stendete sopra la pasta formando un rettangolo di pasta molto sottile. Prendete il burro rimasto fatelo sciogliere poi, con l'aiuto di un pennello da cucina, spennellatelo sulla pasta. ...
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