Ricetta, ingredienti e consigli per "LASAGNE FATTE IN CASA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Sulla spianatoia, mettete la farina e formate una fontana, metteteci dentro le uova sbattute, l'olio e il sale. Impastate con le mani fino ad ottenere un impasto liscio. Stendete la pasta o con un matterello o con una macchina per la pasta facendola passare nei vari rulli fino a farla diventare sottile (se usate i rulli arrivate sino al penultimo). Lasciatela asciugare e tagliate le sfoglie a forma di rettangolo con un coltello a lama liscia oppure con il rullo per tagliare le tagliatelle. Le dimensioni dovranno essere di 2014 cm a sfoglia. Trattandosi di pasta fresca...
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