Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con lenticchie", scopri come si prepara.
Procedimento Tritate la carota, il sedano e la cipolla finemente.
Mettete in casseruola con l'olio e lasciate soffriggere per qualche minuto.
Aggiungete la passata di pomodoro e lasciate cuocere mezz'ora aggiungendo un bicchiere d'acqua per aver un sugo non troppo denso.
Gli ultimi dieci minuti aggiungete le lenticchie scolate e sciacquate.
Preparate, nel frattempo, la besciamella stemperando farina e olio e cuocendo sul fuoco per due minuti.
Aggiungete gradatamente l'acqua fuori dal fuoco e rimettete a cuocere fin quando non si addensa, salate e aggiungete la noce moscata.
A questo punto in una capiente ciotola amalgamate la besciamella e il sugo con le lenticchie.
In una teglia da lasagna alternate strati di sugo a strati di pasta per lasagna facendo 4 strati almeno.
Cuocete a 200 gradi per circa mezz'ora.
Se ti piaciuta la ricetta visita la mia fanpage e clicca mi piace: [.
] Pubblicato da Francesca Viglio .