LASAGNE SALMONE AFFUMICATO E BESCIAMELLA AGLI ASPARAGI
Ricetta, ingredienti e consigli per "LASAGNE SALMONE AFFUMICATO E BESCIAMELLA AGLI ASPARAGI", scopri come si prepara.
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LASAGNE SALMONE AFFUMICATO E BESCIAMELLA AGLI ASPARAGI
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- asparagi
- besciamella
- burro
- farina
- lasagne
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- pepe
- sale
- salmone affumicato
- scalogno
Ricetta
...Preparazione: Tagliate il salmone affumicato a striscioline, poi aggiungetelo alla padella dove avrete fatto rosolare lo scalogno. Lasciatelo colorare un paio di minuti e togliete dal fuoco. Cuocete gli asparagi (come preferite). Quando saranno teneri frullateli in modo da avere un passato omogeneo. Preparate la besciamella col metodo infallibile della nonna: versate il litro di latte in un contenitore capiente, aggiungeteci la farina e cercate di farlo incorporare. In questa fase potete non preoccuparvi dei grumi, li elimineremo dopo. In un pentolino fate sciogliere la noce di burro e...
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