Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche allo yogurt", scopri come si prepara.
...procedimento : per prima cosa fate il lievitino con 100 gr di ricetta e 1 cucchiaino di zucchero (presi dalla dose totale) , il latte,il miele e il lievito ; impastate bene tutti questi ingredienti fino ad avere un piccolo panetto e lasciatelo riposare fino al raddoppio, circa 30 minuti. Versate tutto il resto degli ingredienti in una ciotola insieme al lievitino e impastate ben bene lavorando la pasta per circa 10 minuti, poi fate lievitare in forno spento e leggermente intiepidito per circa due ore o comunque fino al raddoppio. Ora che l'impasto ben lievitato potete...
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