Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di carne con funghi porcini", scopri come si prepara.
...Preparazione 1 -Tagliate la cipolla a fettine sottili e ponetela in una pentola con l'olio e un goccino di acqua, unite anche la carota e il sedano tagliati in piccoli pezzi. 2 ' Portate sul fuoco elasciare soffriggere a fuoco basso fino a coloritura della cipolla. 3 -Aggiungete la carne macinata e lasciate rosolare mescolandola spesso insieme agli odori. Versate il vino e lasciatelo sfumare. 4 -A questo punto unite i funghi porcini, che avrete precedentemente pulito dalle impurita e tagliato a fette, insieme al rametto di rosmarino. Fate rosolare anche questi...
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