Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di peperoni gialli e patate", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
...Procedimento Per preparare la vellutata di peperoni gialli e patate , iniziate pelando le patate e tagliatele a tocchetti. Pulite i peperoni, togliendo il picciolo, asportate i semi al suo interno e la venatura bianca, lavate i peperoni sotto acqua corrente e tagliateli a listarelle. In una casseruola versate un filo d'olio extravergine e la cipolla, fate dorare leggermente, dopodich unite i peperoni e le patate e aggiungete un bicchiere di brodo e una spolverata di prezzemolo tritato, lasciate cuocere per 20 minuti circa. A fuoco spento, ponete 1/4 di peperoni e patate da parte,...
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