Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliata di manzo con rucola", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
...Procedimento Cottura della carne : fate riscaldare per bene la griglia o la bistecchiera, poi appoggiateci sopra la carne e fatela cuocere rispettando i tempi di cottura e rigirandola su se stessa. Tutti i lati della tagliata devono essere cotti in modo omogeneo, quindi anche la parte anteriore e posteriore, in modo che i succhi possano rimanere all'interno della tagliata di manzo. Se non siete sicuri dell'avvenuta cottura, o se volete ottenere una cottura maggiore, bisogna continuare la cottura nel forno per altri 10 minuti circa. Terminata la cottura, lasciate riposare la...
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