Spaghetti ai frutti di mare e pomodoro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti ai frutti di mare e pomodoro", scopri come si prepara.

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Spaghetti ai frutti di mare e pomodoro

A Cena Da Maria

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • calamari
  • cozze
  • gamberetti
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • vino bianco
  • vongole
Ricetta

...Procedimento Preparare il battuto di prezzemolo e peperoncino, dividere a met lo spicchio d'aglio e mettere a soffriggere lentamente in padella con l'olio (non va soffritto troppo). Per prima cosa aggiungere i calamari e far cuocere pochi minuti (a seconda delle dimensioni dei calamari e di quanto sono teneri), non troppo altrimenti tendono ad indurirsi. Sfumare con un po' di vino bianco e far evaporare. Aggiungete la passata di pomodoro fate ritirare per pochi minuti e aggiungete i gamberetti, le cozze e le vongole e fate cuocere, coperti, a fiamma alta finch cozze e vongole non...

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★★★★☆ 4.49/5 per 1737 voti
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Spaghetti ai frutti di mare e pomodoro