Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di noci", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
...Procedimento Per prima cosa sbollentate le noce per 5 minuti in acqua bollente. Nel frattempo in un ciotolina mettete la mollica e bagnatela con il latte, lasciatela in ammollo. Scolate le noci con un colino e adagiatele su un canovaccio, strofinatele delicatamente con il canovaccio cos da rimuovere parte della pellicina, ponetele da parte. Riprendete la mollica, scolatela attraverso un colino, conservando il latte, e schiacciatela con un cucchiaio per eliminare il latte in eccesso. Versate in un mixer con lame le noci, la mollica del pane e qualche cucchiaio di latte, l'olio...
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