Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni e patate", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
...Procedimento Lavate ed asciugate i peperoni, poi tagliateli a met e togliete loro il picciolo verde esterno, i filamenti bianchi e i semi interni. Tagliate i peperoni dallo spessore di circa 1 cm e , e poneteli in una ciotola. Sbucciate e lavate le patate, e tagliatele a cubetti. In una larga padella, ponete l'olio extravergine d'oliva e fatelo scaldare, poi aggiungete i peperoni e le patate, e fateli rosolare mantenendo il fuoco allegro ma non troppo alto. Aggiungete qualche bicchiere d'acqua, per evitare che si attacchi sul fondo della padella. Con l'aiuto di una paletta,...
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