Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di merluzzo e patate croccanti", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 10 Minuti
...Preparazione: in una padella mettere tre cucchiai d'olio e uno spicchio d'aglio vestito e schiacciato.Aggiungere i filetti di merluzzo (se avete scelto quelli surgelati devono essere opportunamente decongelati), salare, pepare e profumare con il prezzemolo tritato.Lasciare cuocere per il tempo indicato, eliminare l'aglio e, quindi, fare intiepidire.Nel frattempo pelare le patate, tagliarle a dadini, cuocerle in tre cucchiai di olio d'oliva, salare e pepare: devono risultare belle dorate.A cottura fare intiepidire.Inserire dunque nel mixer (o un comune frullatore) il merluzzo, le patate,...
vai alla ricetta completa