Pasta al forno con salsiccia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno con salsiccia", scopri come si prepara.

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Pasta al forno con salsiccia

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • basilico
  • cipolla
  • formaggi
  • formaggio grana
  • mozzarella
  • olio
  • passata di pomodoro
  • peperoncino
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • salsicce
  • sugo
Ricetta

...Preparazione 1 -Per preparare la pasta al forno con salsiccia io prediliggo realizzare la salsa di pomodoro tutto a crudo, senza soffritti e quindi senza olio, il grasso viene direttamente dealla salsiccia, in questo modo il sugo rimane piu leggero e digeribile. 2 -Quindi in una pentola capiente inserite la cipolla tagliata e fette con un goccino di acqua, fate cuocere per qualche secondo, il tempo che la cipolla si appassica. 3 -Aggiungete la salsa di pomodoro, il peperoncino e direttamente le salsicce prive del loro budello. 4 -Fate cuocere coperto per una 10',...

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★★★★☆ 4.45/5 per 1774 voti
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Pasta al forno con salsiccia