Pasta cipolle, pancetta e pomodoro…

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta cipolle, pancetta e pomodoro…", scopri come si prepara.

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Pasta cipolle, pancetta e pomodoro…

Un Tipografo in cucina

Ingredienti
  • basilico
  • cipolla bianca
  • cipolla rossa
  • olio
  • origano
  • pancetta
  • pasta tipo pasta corta
  • pepe
  • pepe nero
  • polpa di pomodoro
  • pomodori
  • sale
  • vino rosso
  • zucchero
Ricetta

...preparazione. Ingredienti per 4 persone: g 320 pasta corta (penne, fusilli, ecc.) g 400 polpa di pomodoro un cucchiaio di zucchero g 200 pancetta dolce a cubetti vino rosso q.b. 10 foglie di basilico (grandi) una cipolla rossa origano sale pepe nero olio extra vergine di oliva q.b. Lavare e pelare la cipolla, affettarla molto finemente e lasciarla appassire in poco olio, a fuoco lento. A parte, lavare ed asciugare le foglie di basilico. Aggiungere la pancetta dolce a cubetti e il basilico tagliato grossolanamente, lasciar prendere...

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Pasta cipolle, pancetta e pomodoro…