Melanzane impanate al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane impanate al forno", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Melanzane impanate al forno

Una siciliana in cucina

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • basilico
  • melanzane
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale grosso
Ricetta

...Procedimento: Prendete le melanzane lavatele e sbucciatele non totalmente. Tagliatele a fette di circa 1 cm e mettetele a scolare dopo averle cosparse con il sale grosso. Non appena avranno perso il loro liquido tamponatele con una salvietta. In un piatto versate dell'olio evo e in un'altro del pan grattato, passate le melanzane prima nell'olio poi nel pan grattato. Disponete le melanzane in una teglia rivestita da carta forno, fate cuocere a 200 C per circa 15/18 minuti. Devono essere leggermente dorate. Le nostre melanzane impanate al forno sono pronte per essere...

vai alla ricetta completa
Rating
★★★★★ 4.55/5 per 1775 voti
Condividi
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Melanzane impanate al forno