Ricetta, ingredienti e consigli per "MOZZARELLA RIPIENA", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE : Pulire i zucchini e farne spaghetti tramite lo spiralaizer. In un barattolo, inserire gli spaghetti di zucchine, i pomodorini tagliati e le foglie di menta. Aggiungere un cucchiaio di olio evo un pizzico di sale e un goccio di acqua. Chiudere il barattolo e cuocere in una pentola alta con 3/4 di acqua e quando inizia a bollire lasciare cuocere per circa 15 minuti (vasocottura). Una volta cotti lasciare raffreddare nel frattempo tagliare le mozzarelle e praticarle un foro centrale da riempire con le zucchine.. Servire freddo. Buon appetito ''' ...
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