Ricetta, ingredienti e consigli per "Pagnotta con farina di grano duro e licoli", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
...preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 6 Ore Tempo di cottura 50 Minuti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 500 g farina di grano duro 285 ml acqua 150 g licoli 12 g sale Preparazione Mettere la farina in un'ampia ciotola. Aggiungere il licoli, l'acqua e il sale. Impastare per una decina di minuti fino ad ottenere una pagnotta liscia ed omogenea. Adagiare la pagnotta nella ciotola e coprirla con un canovaccio. Far lievitare per 3 ore o fino al raddoppio. Fare un paio di pieghe a 3 e ridare una forma alla...
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