Ricetta, ingredienti e consigli per "Panino di carne cruda e formaggio di capra, la versione piemontese del cheeseburger", scopri come si prepara.
...prepara in un attimo e sopratutto senza sporcare nulla, nemmeno la mia amata friggitrice ad aria, per me il cheeseburger dell'estate. INGREDIENTI per 2 persone: 2 pagnottine morbide da 100 g circa, io ho scelto il pane tartaruga 400 g di carne di vitello scelta battuta a coltello oppure appena macinata (io sono uscita alle 18 per acquistarla dal mio macellaio di fiducia) 100 g di formaggio di capra o di toma nostrana 4 pomodorini perini sodi 4 cetriolini sottaceto 4 foglie di insalata verde 4 cucchiai di senape al miele 2 cucchiai di olio evo sale e pepe q.b. In una ciotola...
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