Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffins alla polpa di pesca", scopri come si prepara.
...sbucciamo le pesche e frulliamo 200 gr di polpa. In una terrina lavoriamo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto ben spumoso. Incorporiamo quindi la polpa, l'olio e le due farine mischiate al lievito. Giriamo fino ad ottenere un composto ben omogeneo. Prendiamo ora circa 8/10 stampini da muffins e riempiamoli per 3/4 della capienza. Decoriamo la superficie con gocce di cioccolato o con granella di zucchero e passiamo in forno a 170 gradi per 20 minuti facendo fede alla prova stecchino. Non resta che sfornare i nostri profumatissimi dolcini e gustarli tiepidi. ...
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