Muffins al caffè

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffins al caffè", scopri come si prepara.

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Muffins al caffè

cucinatranquilla
Muffins al caffè

Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti
  • caffè istantaneo
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • fecola di patate
  • granella di zucchero
  • lievito in polvere
  • olio di semi di girasole
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Per realizzare i muffins al caff, lavorare l' uovo con lo zucchero. Setacciare la farina con la fecola, il lievito e il caff solubile. Unire poco alla volta al composto di uovo e zucchero, versare l'olio a filo, continuando a mescolare e aggiungere lo yogurt. Amalgamare bene gli ingredienti con una spatola e, alla fine aggiungere il cioccolato grattugiato. Preparare gli stampi per muffins e riempirli fino a tre quarti della loro capienza. Guarnire con la granella di zucchero. Infornare in forno ventilato a 175 per circa 25 minuti. Estrarre e farli raffreddare...

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