Muffins alle more
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffins alle more", scopri come si prepara.
Muffins alle more
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito in polvere
- more
- olio di semi di girasole
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 8 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 150 g more 2 uova 100 g zucchero 1 pizzico sale 60 ml olio di semi di girasole 80 ml latte (o yogurt bianco) 100 g farina 00 50 g fecola di patate 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci Strumenti 8 Pirottini Teglia per muffin Preparazione Per realizzare i muffins alle more, lavare delicatamente le more in acqua fredda.
Tenerne 8 da parte per decorare i muffins.
In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema bianca e spumosa.
Setacciare la farina con il lievito e con la fecola.
Unire le polveri all'impasto, il latte e l'olio a filo e amalgamare delicatamente all'impasto.
Versare l'impasto nei pirottini, riempiendoli per due terzi.
Mettere al centro di ogni muffin crudo una mora.
