Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberi marinati, gazpacho di pomodoro verde e datterini gialli confit", scopri come si prepara.
...preparazione del piatto "Gamberi e pomodori" dai pomodori datterino giallo confit. Lavate bene i pomodorini, tagliateli a meta e adagiateli in una teglia da forno foderata con carta. Spolverate con sale, pepe e zucchero a velo. Infornate a 160° per circa 60 minuti. Passiamo ora alla pulizia dei gamberi. Togliete il carapace e testa, lasciate solo la coda e metteteli in frigorifero fino a 10-15 minuti prima di servirli. ' Non buttate via le teste, usatele per fare un brodo o una bisque! Dedichiamoci ora al gazpacho di pomodori verdi. Tagliate il pane raffermo, privandolo...
vai alla ricetta completa