Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alle ortiche e liquirizia, un primo originale", scopri come si prepara.
...preparazione, anzi proprio alla fine. Viene, infatti, impiegato come ultimo condimento, per insaporire il piatto prima del servizio, persino dopo la mantecatura. Nella fattispecie, viene impiegato nella sua variante in polvere, in modo che possa spargere al meglio i suoi aromi. La liquirizia ha un sapore molto particolare, non adatto a tutti i palati. C' chi la ama e c' chi la odia. Tuttavia c' un aspetto soggettivo, ossia il suo impatto sulla salute. La liquirizia, infatti, stimola la digestione grazie al suo straordinario contributo di fibre, inoltre anche un anti-acido,...
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