Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche francese", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Io preferisco mettere poco lievito e lievitare tutta la notte, ma se volete prepararlo in meno tempo mettete mezzo cubetto di lievito di birra e sar pronto in poche ore. Giorno 1 ore 17.00 Nella ciotola dell'impastatrice (questo non potete farlo a mano) metto la farina, il lievito, lo zucchero ed inizio ad impastare aggiungendo un uovo per volta. Terminato l'inserimento delle uova vado ad aggiungere il burro freddo e la vaniglia. Impasto fino ad incordatura perfetta, ci vorranno una ventina di minuti. Raggiunta l'incordatura formo una palla e metto a...
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