Pan brioche allo yogurt con mirtilli e pistacchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche allo yogurt con mirtilli e pistacchi", scopri come si prepara.

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Pan brioche allo yogurt con mirtilli e pistacchi

Le ricette di Mirzia
Pan brioche allo yogurt con mirtilli e pistacchi
Ingredienti
  • confettura
  • farina manitoba
  • granella di pistacchi
  • latte
  • lievito di birra
  • limoni
  • mirtilli
  • olio di semi
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento Preparate il lievitino: In una ciotola mescolate la farina, lievito di birra secco e latte a temperatura ambiente. Mescolate fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo. Lasciate riposare coperto da pellicola per 1 ora. In una ciotola planetaria munita con gancio a sfoglia k sbattete le uova con lo zucchero, olio, yogurt, latte e la buccia grattugiata di un limone. Aggiungete il lievitino continuando a mescolare unite la farina poco alla volta. Quando l'impasto inizia a solidificarsi, sostituite gancio con quello ad uncino, aggiungete il sale, impastate fino ad...

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