Parmigiana di melanzane grigliate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di melanzane grigliate", scopri come si prepara.

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Parmigiana di melanzane grigliate

In cucina con mia sorella

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti
  • basilico
  • formaggio provola affumicata
  • melanzane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • polpa di pomodoro
  • sale
Ricetta

...preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 ' 6 persone Cucina Italiana Ingredienti 2 melanzane (grandi) 150 g provola affumicata 100 g parmigiano Reggiano DOP 500 g polpa di pomodoro 1 filo olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. basilico Preparazione La prima cosa da fare per realizzare laparmigiana di melanzane grigliate, preparare il sugo di pomodoro leggero , perch dovr bollire per 15 minuti. In un tegame porre la polpa di...

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Parmigiana di melanzane grigliate